Pembesi este un soi de tomate roz cu creștere indeterminată. Este un soi de tip saladett- bif, ce formează fructe cu o greutate de 200-400 grame și mai mult. Intră în rod la 70-80 zile de la replantare. Fructele sunt mari, aromate, suculente, cu coajă subțire, dar rezistente la crăpare. Plantele fructifică abundent pînă la venirea înghețurilor. Acest soi este destinat în primul rînd consumului în stare proaspătă șiproducerea sucului de tomate.