Taunus F1 este un hibrid de sfeclă roșie de mărime medie și formă cilindric-alungită. Varietate ce se caracterizează prin uniformitate ridicată, culoare bordo intensă, fără inele decolorate. Foliaj mediu-viguros, vertical, de culoare verde cu tentă roșiatică. Hibridul de sfeclă roșie Taunus F1 are o perioadă de vegetație de 120-125 de zile și este destinat culturii de vară-toamnă. Este o varietate de sfeclă destinată industrializării ce are o capacitate foarte bună de păstrare. Densitate: 700.000-900.000 plante/ha. O trăsătură caracteristică a hibridului este textura sa delicată. Miezul nu conține practic fibre dure sau vene. Gustul este plăcut dulce.

Rădăcinele pot fi folosite și în stare proaspătă pentru a face salate și smoothie-uri. Sunt potrivite și pentru garnituri, aperitive și preparate calde. Culturile rădăcinoase tolerează bine transportul și pot fi păstrate până la primăvară în locuri răcoroase și întunecate.