Sir F1 este un hibrid timpuriu de varză albă cu perioada de 60-65 de zile de la plantare. Produce căpățîni uniforme și grele (1,5-2 kg), de culoare verde închis cu structură fină și gust plăcut. Nu crapă, poate sta în câmp pentru o perioadă îndelungată de timp fără a-şi pierde calităţile gustative şi aspectul comercial. Prezintă o bună rezistenţă la bolile specifice. Recomandat pentru cultivarea în cîmp protejat pentru obținerea recoltelor timpurii.