Biondonna este o varietate de salată de tip Lollo Bionda, verde, dezvoltată de Bejo. Se remarcă prin frunze medii-mari, foarte crețe, de un verde deschis-intens, cu o rozetă viguroasă şi greutate bună. Soiul este adaptat pentru culturi pe tot parcursul anului  primăvară, vară, toamnă cu exceptia sezonului foarte rece  atât în câmp deschis cât şi în spaţii protejate. Greutatea acestei salate ajunge la 400-600gr. Frunzele sunt crocante şi au toleranţă bună la arsura marginii frunzei şi la emiterea timpurie a florii.