KS 340 F1 este un hibrid timpuriu de varză chinezească cu o perioadă de maturare de 60-65 de zile după transplantare. Fructul are o formă cilindrică cu o greutate medie de 1,5-2 kg. O plantă puternică, nepretențioasă de hrană, se distinge prin calitatea comercială înnaltă a produselor. Căpățînile de varză, deși nu sunt cele mai mari de pe piață, au în schimb cel mai accentuat gust și structura delicată, precum și o durată de păstrare extrem de lungă (până la șase luni) fără a pierde gustul și forma. Acești factori garantează o cerere ridicată și o realizare fără probleme a produselor. Varza are o forma cilindrică de tip închis și o consistență densă. Culoarea exterioară este verde pal, în interior este galben deschis. Planta este puternică, cu rădăcini bine dezvoltate, nu are nevoie de hrană suplimentară.

Rezistență: la virusul keela (unele rase), la pete negre și rumenirea marginilor frunzelor.