Olimpo F1 este un hibrid de morcovi târzii, cu perioada de vegetație de 100-110 zile. Aparatul foliar este parțial deschis, frunzele sînt foarte lungi, medii sau dens disecate de culoare verde. Cultura rădăcinilor este de lungime medie, alungită-conică, cu ramura slabă și baza ușor ascuțită și masa de 120-200 g. Miezul și scoarța sunt portocalii, cu un gust și o aromă excelentă. Conținutul de substanță uscată - 12,4%, zahăr total - 7,8%, caroten - până la 16,1 mg la 100 g de materii prime. Recomandat pentru consum proaspăt, depozitare și procesare.

Rezistență: Alternaria dauci, Oidium, pete de rădăcină