Zeppo F1 are o perioadă de vegetație de 50-55 de zile și se pretează cultivării (semănării) de la începutul lunii martie și pană la începutul lunii mai. Rădăcinile sfeclei sunt rotunde, perfect netede, de culoare roșu-intens, atat la interior cat și la exterior. Greutatea este cuprinsă între 160-200 de grame, cu diametru între 6 si 9 cm. Sfecla roșie prezintă o rezistență mare la deshidratarea dupa recoltare. Hibridul are și un potențial foarte ridicat de producție: 90-100 tone/hectar. Se pretează atat consumului în stare proaspătă cat și stocării și procesării. Pretabil la recoltarea mecanizată, densitatea recomandată: 500.000 - 600.000 plante/hectar.