Уайт Боер — профессиональный сорт тыквы, полупоздний, с отличным потенциалом урожайности. Плоды округло-сплющенные, с бело-серой кожицей и оранжевой сердцевиной, массой 4–7 кг. Преимущество использования сорта тыквы «Белый Бур» заключается в том, что ее можно хранить в течение длительного времени. Сорт идеально подходит для выпечки благодаря высокому содержанию сахара в мьякоти.