Свекла Детройт 2 – полуранний сорт, ценимый за сладкий и сочный вкус. Вегетационный период от всходов до технической спелости составляет 100–120 дней. Корнеплоды округлые, с интенсивно-красной кожурой, хрустящие и очень ароматные. Подходит для употребления в свежем виде, приготовления салатов, натуральных соков и блюд. Вес корнеплодов варьируется от 150 до 260 г. Сердцевина темно-красная, без видимых колец. Сорт отличается стабильной урожайностью, хорошей лежкостью и привлекательным внешним видом. Рекомендуется для употребления в свежем виде и промышленного производства. Урожайность 3,5–6,9 кг/м².