Кайенский перец — среднеранний сорт, рекомендуемый для выращивания в открытом грунте. Это классический перец чили средней остроты, очень ценимый на кухне. Образует удлиненные, конические и длинные плоды, длиной 8-15 см, иногда прямые, иногда скрученные, весом до 110 г. Цвет варьируется от зеленого до красного, в зависимости от воздействия солнца. Его можно употреблять в свежем виде, сушеным или в качестве приправы для консервирования. Перец чили можно выращивать в полевых условиях через рассаду, летом или круглый год в теплице. Растение достигает зрелости через 100 дней и имеет хорошую урожайность. Высота растения 60-80 см. Его также можно выращивать в горшках.