София F1 – среднеранний гибрид брюссельской капусты с более продолжительным циклом развития, чем у других популярных сортов, но при этом отличающийся исключительной урожайностью и равномерностью урожая. Вегетационный период составляет около 120–135 дней. Плоды округлые, среднего размера, диаметром 4–5 см. Гибрид подходит для промышленного производства, переработки, заморозки, упаковки и потребления в свежем виде. У этого гибрида нежная текстура и приятный вкус.