Конкорд — это сорт кудрявой листовой капусты Lollo Rossa, отличающийся насыщенным красно-коричневым цветом и особым декоративным видом. Листья сильно вьющиеся, тонкие и хрустящие, образуют пышную розетку, привлекательную для употребления в свежем виде. Вкус приятный, нежный, слегка сладковатый, без горьких ноток. Салат «Конкорд» очень хорошо адаптируется к различным условиям выращивания, обладая хорошей устойчивостью к отмиранию цветоноса и равномерным ростом. Рекомендуется выращивать его в открытом и в защищенном грунте в течение всего сезона. Благодаря насыщенному цвету и текстуре листьев, он идеально подходит для смешанных салатов, кулинарного оформления и продажи в свежем виде, а также обладает хорошей способностью к хранению и транспортировке.