Сороксари – полуранний гибрид перца, рекомендуемый как для выращивания в открытом грунте, так и в теплице. Вегетационный период составляет 130 дней. Растение перца Сороксари приносит плоды среднего размера по 175-200 г, вытянутой формы, очень мясистые и сладкие. Плоды созревают равномерно от зеленого цвета технической спелости до бледно-желтого. Этот вид перца идеален для приготовления пищи, а также для употребления в свежем виде.