Борлотто Лингва ди Фуоко — полуранний карликовый сорт фасоли белого и крапчато-красного цвета, пригодный для выращивания в открытом грунте. Его выращивают в период с апреля по июль, вегетационный период составляет 55 дней при сборе стручков или 70–80 дней при сборе сухого урожая фасоли. Растения сильнорослые, цветут продолжительно. Стручки длиной 13 см, превосходного вкуса и интенсивного аромата. Сорт урожайный, ценится за вкус и качество.