Ретато дельи Ортолани – ранняя и очень урожайная дыня. Вегетационный период составляет 80 – 90 дней с момента высадки саженца. Растение сильное, завязывает большое количество плодов. Плод овальной формы с полосками, средний вес 1,6 – 1,9 кг. они однородны и транспортабельны. Сердцевина оранжевая, возле кожуры с легким зеленоватым оттенком. Вкус особенно приятный, со сбалансированным сочетанием сладости, обеспечивающим превосходные вкусовые ощущения.