Уолтем Баттернат — сорт тыквы для пирогов с высоким потенциалом продуктивности и исключительными питательными качествами. Тыквы имеют характерную грушевидную форму, вырастают до 30–35 см в длину. У них гладкая, желтоватая кожица, но в то же время довольно твердая. Сердцевина очень сочная. Этот сорт идеально подходит для выращивания в открытом грунте с прямым посевом после последних весенних заморозков, так как семенам требуется 10–14 дней для прорастания. Тыква сорта Уолтем Баттернат созревает за 95 дней, дает высокую урожайность — 3–4 кг, плоды имеют хорошую однородность, интенсивную оранжевую сердцевину и небольшую семенную камеру.