Каратай F1 - гибрид раннеспелых баклажанов для выращивания во всех типах теплиц и в открытом грунте. Срок созревания составляет около 70-75 дней после посадки. Растение мощное, с междоузлиями средней длины. Плоды удлиненной формы, массой в среднем 300-350 грамм, длиной 18-20 см, диаметром 4-6 см. Гибрид дает большое количество плодов даже в условиях зимнего выращивания при низких температурах. Если плоды будут транспортироваться на большие расстояния, то лучше собирать их за 2-3 дня до полного созревания.