Центурион F1 - Среднепоздний гибрид, оптимален для свежего рынка переработки и хранения (до февраля). Срок созревания 100-110 дней. Головки округлой формы, зеленого цвета снаружи и белоснежные внутри. Кочан имеет плотную внутреннюю структуру, короткую внутреннюю кочерыгу, тонкий и гладкий лист. Листья темно-зеленые,  хорошо укрывают головку. Средний вес 3-3,5 кг. Капуста сохраняет очень долго здоровый вид на поле и в хранилище. Плод толерантен к трипсам. Сильные стороны этой капусты - широкое использование; высокая выровненность плодов и пригодность для длительного хранения.