Presa-Filtru este format dintr-o pompă electrică specială și un sistem de filtrare numit sistem de separare a lichidelor sub presiune. Acest dispozitiv special permite consumatorului să purifice băuturile și să atingă un nivel excelent de calitate, fără a modifica caracteristicile de bază ale lichidului. Prin urmare, acest sistem este la fel de util atât pentru filtrarea casnică, cât și pentru uz profesional. Fabricile de vinuri, farmaciile, laboratoarele și berăriile vor aprecia toate beneficiile utilizării acestei pompe. Filtrul este foarte ușor de folosit și de spălat după utilizare, plăcile filtrante utilizate nu se mai pot folosi. În prealabil, se recomandă scufundarea plăcilor în apă potabilă și filtrarea unei cantități de apă pentru o spălare cât mai bună a plăcilor filtrante.