KS 888 F1 este un hibrid mijlociu-timpuriu de varză de Peking, de la Kitano Seeds. Perioada de maturare a hibridului este de 65-70 de zile. Caracteristica sa pricipală este culoarea purpurie strălucitoare. O culoare deosebită și atractivă garantează o atenție sporită din partea cumpărătorilor, în timp ce gustul hibridului nu este mai rău decât cel al omologilor săi verzi. Structura căpățânilor de varză de dimensiuni medii este fragedă, frunzele sunt suculente. Varză are forma alungit-cilindrică, cântărind 1-1.5 kilograme. Aspectul apetisant oferă un plus de atractivitate amestecurilor de salată. Posedă calități bune de păstrare ( 4 până la 5 luni), destinat pentru realizarea pe piața proaspătă și prelucrare.