D'Asti San Martino este o plantă foarte productivă de varză Savoy recomandat pentru cultivarea atât în cîmp, cât și în spaţiile protejate. Fiind cel mai de succes soi, utilizat în stare proaspătă datorită gustului său delicat. Perioada de vegetație de la transplantare este de 105 zile și ajunge să cîntărească 1,7 kg. Temperatura optimă de creșere este între 18°C și 20°C cu expunere însorită, și cu minim de 7°C.