Hidropresa de 40 de litri este cea mai simplă și rapidă procedură pentru presarea diferitelor tipuri de fructe tocate. Această hidropresă se folosește la presat fructe tocate folosind presiunea apei în retea. Procesul de presare a fructelor nu necesită nici unu efort fizic, și oferă un randament ridicat de suc, de pâna la 80%. Hidropresa este realizată fără a fi nevoie de energie electrică, este folosită doar presiunea apei.