Термометр для шлема диаметром 5 см, 0–120°C, предназначен для измерения температуры спиртовой жидкости и паров при перегонке сусла в аппарате. С помощью биметаллического термометра, установленного в перегонном кубе, упрощается контроль за процессом разделения жидкости на фракции.